孕妇可以吃皮蛋吗
的有关信息介绍如下：
孕妇最好少吃皮蛋。皮蛋中含有大量的铅。皮蛋是用特殊方法腌制和加工的新鲜鸭蛋。鸭蛋由鲜食向腌制转变，水分含量降低，蛋白质和脂肪含量变化不大。
然而，皮蛋中的钠含量要比鸭蛋高得多，这是由于浆液中添加的盐和碱中含有钠，钠可以通过蛋壳的微小缝隙渗透到皮蛋中。
所以孕妇可以吃皮蛋，但是一定要少吃，因为皮蛋含有丰富的铅元素，如果经常食用会引起铅中毒。
孕妇可以吃皮蛋吗
Simone
发布于 2024-10-01 11:34:57
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