小虾皮的功效与作用是什么？

小虾皮的功效与作用是什么？

虾米皮是很多人吃过的一种食材，虾米皮一般是大家应用毛虾制成的，虾米皮吃起来营养成分十分与众不同，并且制成特色美食的方式有很多，例如大家做凉拌菜的情况下会添加虾米皮，特别是在做饺子的情况下添加虾米皮很好，并且虾米皮的营养成分比较丰富，例如带有钙、磷、铁等营养元素，因此虾米皮具备以下这种益处。

小虾皮的作用与功效：虾米皮虽小，确是十分的美味可口，它即是熬汤增味提味的极佳调料，也是烧菜不可或缺的经典配搭，它的营养成分也是不可以忽略，常吃虾米皮能协助身体补充需要的各种各样微量元素，还能具有推动骨骼生长的功效呢!那么小虾皮有什么功效呢？

吃小虾皮对人体有哪些好处呢呢？

一起来掌握!1、防止怀孕高血压。

怀孕阶段的孕妈妈是最非常容易钙的缺失的，怀孕中后期是胎宝宝骨骼、牙及中枢神经系统生长发育的关键环节，一旦钙的缺失非常容易产生骨质增生变软症、低血钙性抽动、怀孕疲惫和高血压综合征，及其胎宝宝早产儿或休重过轻等症。

虾米皮含钙高，此刻多吃虾米皮能协助孕妈妈补充营养成分，防止怀孕高血压!2、防止骨质疏松。

常吃虾米皮，可防止本身因钙的缺失引发的骨质疏松症；

老人的饭食里放一些虾米皮，对提升胃口和增强抵抗力都很有益处。

3、维护心脑血管病。

虾米皮中带有丰富多彩的镁元素，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好地维护内分泌系统，可降低血液中的胆固醇成分，针对防止动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的功效；

4、通奶水。

虾米皮的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用。

小虾皮怎么吃呢？

小虾皮的食用方法多种多样，且作法简易，加进汤里能提味，烧菜的情况下加一点，更能增味，那么小虾皮要如何吃呢？

作法一：麻辣肉粒虾米皮原材料：麻椒，辣椒干，肉粒，虾米皮.，豆腐干，盐，糖，生抽，芝麻油，香莱作法：1、进行爆香十几个麻椒和好多个辣椒干.辞掉；

2、把腌好的肉粒入锅油爆.下清洗的虾米皮.再放豆腐干.都炒干；

3、用盐/生抽/一点糖调料.出锅前放点芝麻油和香莱。

作法二：油酥饼虾皮紫菜汤原材料：虾米皮，海菜，骨头汤，生鸡蛋，蒜头。作法：

1、将棒骨清洗，过沸水清洗血污。

2、加生姜片文火熬料2钟头。

3、加入适量滋补汤，煮沸。

4、放进海菜，生鸡蛋打撒，放盐鸡精。

5、出锅后放进油酥饼虾米皮和蒜花就可以。