猪肝的营养价值及功效
的有关信息介绍如下：
中医认为，猪肝味甘、苦，性温，具有养肝明目、补气健脾的功效，可以用于治疗肝虚目昏、夜盲、脾胃虚弱、小儿疳积、脚气浮肿、久痢脱肛、带下等病证。
猪肝的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等多种矿物质元素。
另外猪肝作为动物肝脏，含有丰富的铁元素，可以有效预防缺铁性贫血的发生。
猪肝的营养价值及功效
Simone
发布于 2024-10-20 21:45:29
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