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东北烙煎饼的做法

东北烙煎饼的做法

的有关信息介绍如下:

东北烙煎饼的做法

食材

白面粉 1碗

细玉米面 半碗

白面粉、细玉米面粉,比例2:1。混合到一起,加少许盐。

加适量清水,和成糊状。不要太稠,稍稀些就行。

两个鸡蛋,打散,备用。

平底锅刷少许油,锅烧热。

取一勺面糊,下入锅中。摊成饼状。

撒入鸡蛋。摊匀。一面烙好翻面烙。

两面都烙好出锅备用。

准备生菜、油条、葱花、土豆丝、香肠等自己喜欢的菜。

把配菜卷入煎饼里,再抹点儿酱,卷好就可以吃了。