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徽菜一品锅正宗做法?

徽菜一品锅正宗做法?

的有关信息介绍如下:

徽菜一品锅正宗做法?

食材

酱牛肉

100克

酱鸡腿

1只

盐水鸭腿

一只

肉丸子

5只

鲜虾

8只

牛肚

100克

白萝卜

1/2根

口蘑

3个

金针菇

1把

青菜

6棵

笋尖

1个

莲藕

1/2个

适量

粉条

适量

骨汤

适量

方法

1原料荤菜。

2素菜。

3骨汤。

4粉条淘洗干净。

5笋切片焯水煮6分钟。青菜微微烫一下。

6肉类切片备用,留下一些码放在最上面造型。

7锅底铺一层萝卜。

8放肉类。

9一层蔬菜一层肉,注意两者结合会更美的放在一起,比如鸡肉和菌菇,鸭肉和笋,海带。

10按照喜好,最后“封顶”。

11小火煨烧。在家吃的时候,青菜要拿掉煮沸后临吃放入,粉丝也是。