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咸蛋节瓜汤

咸蛋节瓜汤

的有关信息介绍如下:

咸蛋节瓜汤

1

节瓜。

2

小干贝洗净,用水泡软。(水留用,不泡也行。)

3

节瓜去皮,对半切半,然后切片。

4

咸鸡蛋,蛋白只用1个就够了。

5

锅放水和干贝煮开5分钟。(泡干贝的水也倒入。如果干贝没预先泡软,就煮10-15分钟。)

6

放入节瓜和咸蛋黄。

7

煮至节瓜软身。

8

拌入1个咸蛋白,搅拌匀。

9

清爽快手汤。

来自 美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具:煮锅

所属分类: 汤类家常菜午餐晚餐