什么是龙须菜啊?
的有关信息介绍如下:龙须菜,首先龙须菜的种子是可以入药的,9月中下旬变黑成熟。将成熟的龙须菜果实
采下,放入袋内并放置于适宜的容器内,在温和、蔽光的条件下存放10天-12天左右,湿果脱皮,种子显露,用清水洗净。清除不成熟的种子及杂物后,阳光下晒干,于通风干燥处保存。希望可以帮助到各位朋友们。
龙须菜是一种类似于海带的食物,她吃起来口感特别的爽脆。将它煮完之后做凉菜拌着吃,特别的好吃。
龙须菜是百合科,天门冬属直立草本植物,高可达1米。根细长,分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄条形,镰刀状,基部近锐三棱形,上部扁平,鳞片状叶近披针形,花腋生,黄绿色;花梗很短,雄花:雌花和雄花近等大。浆果熟时红色,5-6月开花,8-9月结果。
龙须菜是菜本科的一种。常用于凉拌。
龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须,因其须长而卷,就取名叫龙须菜,取 “龙须祈福”之意。
原产于墨西哥和中美洲,富维生素C、高钾、低热、低钠,有很高的营养价值,用开水氽烫后可凉拌、炒食或腌制,色泽碧绿,清脆爽口,风味独特,是酒家饭店的高档菜肴。