凉拌龙须菜
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立秋贴秋膘，大鱼大肉肯定没少吃，这几天咱们来清清肠，吃点凉拌素菜，清热败火还省事。
这道黄瓜拌龙须菜就挺好，凉嗖嗖，脆生生，吃着爽口又开胃。
龙须菜，是海洋中的一种藻类，因为形状似飘逸的龙须，故称为龙须菜；又因为形似鹿角，所以又有称鹿角菜。其富含蛋白质和胶质，口感脆嫩，泡好后直接凉拌即可。因为其富含粗纤维，所以清肠效果极佳。
主料
龙须菜1把
黄瓜1条
辅料
大蒜3瓣
生抽适量
调料
盐少许
醋适量
香油或者辣椒油，适量
凉拌龙须菜
Simone
发布于 2024-10-04 22:41:11
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