Simone职工餐厅需要节约成本的地方主要有那几项？有什么好的管理制度？
的有关信息介绍如下：
就是消耗最大的地方喽 要节约 让大家吃多少 拿多少饭 尽量使用消毒碗筷 少用一次性用品
职工餐厅管理，说说我们餐厅吧
餐具为不锈钢多功能餐具，以下是图片，当然也可让员工自带餐具，这样清洁这块，就一定会减少人力
再就是采购，每餐多少钱（主要也就是原材料采购)，必须要得到控制，也就是说，在你允许范围每餐采购多少钱，不准多，但是必须要有清单，当然做为采购，多多少少，还是会在采购那里挣点小钱的。避免不了的。解决方法，可以找到第二方，还监控采购这块，以让他们在采购时，会收敛些。
如果，员工人数不是很多，可让他们提前一天，报餐，公司也好控制烹调的量。
员工那边也可适当扣取餐费，我接触的公司是3-5元，不多，一般还是会被打工者接受的
首先是采购制度的健全，水暖电等安全制度，加工制度，等
主要是控制采购价格和防止浪费（包括饭菜数量和进餐人数的搭配、对进餐人的吃剩的饭菜进行检查，超标的称重罚款等。）。
这个你还是自己写比较好，在写的过程中也能够学到不少东西。毕竟你的事情别人...比如管理方面有什么优点，有什么缺点和漏洞？有哪些值得改进的地方等等。 .....
