日本拉面的正宗吃法是什么?
的有关信息介绍如下:要说日本拉面怎么吃法,那必须先说一下咱们中国的面食的由来?
其实,面食在中国发展最早的时候是饼,距今应该有四千多年的历史了吧。把粉 做成面条的时间不长,但,两千多年应该有了,像兰州拉面发展的时间更短,最早记载是1912前后,有一个叫马保友的人创建的。山西刀削面的由来就早很多了12纪中叶就在山西很流行了。
到今天为止,日本的拉面是发源于中国还是他们日本自己都很难说清楚。
那既然说不清楚具体面条的由来时期,那对吃面条的方法也不尽相同,根据个人的素养问题有所不同,有站着吃的,坐着吃的,蹲那吃的,趴那吃的。有细嚼慢咽吃的,有狼吞虎咽吃的,不尽相同!
那既然是这样,又何来的正宗吃法?简直是谬论至极的想法。
就拿我来说,吃面条不喜欢发出咕噜咕噜,叽溜叽溜的声音,觉得那很不文面。
我现在饭店里有好多种面条,给客人端上一碗面条一般都会带上一双筷子和一个长把子汤勺,客人怎么吃是他自己的事了。
有人可能喜欢右手用筷子夹一根面条卷缩在左手拿的小汤勺里,然后在续到嘴里,闭上嘴慢慢的嚼,尽量不要发出声音是最文面的吃法。
至于日本拉面正宗吃法,只是一种嚼头的说法,更不要被一些商家误导,一碗面只是填饱肚子而已,吃得开心,吃的对自己的口味就行啦。至于怎么吃你自己看着办,下手抓着吃也没人管你。
日本的味千拉面我就吃过一回,有十好几年了,味道不怎么滴,汤白白的,面碗中还放了一个蛋。
后来知道国内大部分加盟味千拉面的面馆,都是勾兑出来的面汤,不是正儿八经用排骨和三年以上的老母鸡熬炖出来的。本来我也想加盟呢,最后觉得那都是忽悠人的,只是一碗普通面而已,就打消了加盟的念想。
如今各大城市,面馆开的到处都是,那真叫遍地开花。
其实,要说做餐饮生意最好做的还是开面馆的好些。要说吃,对于我个人来说,面食养胃,更利于吸收更利于健康。
现如今生活条件都还算不错了,大鱼大肉,海吃海喝到处都有这样的人,那吃面条还有那么多讲究吗,不需要。
但是,作为一个经常出入高档酒店,高档餐饮场所的个人吃东西素养一些,文面一些还是要有的。
那对于日本拉面的正宗吃法你怎么看怎么做我不知道,我觉得的就是我们平常在自己家里吃饭的样子,那种吃法就说得过去。
先喝一口汤,然后把配料和拉面吃光,最后再喝完剩下的汤。另外也有拉面再配上一碗白米饭的吃法。
在日本,吃拉面发出声音是代表美味及赞叹拉面师傅的手艺,是欣赏食物的一种表现。日本拉面最费工夫的精华是汤头部分,所以一般情况下,大家把汤汤喝完是对拉面是否的一种尊重。当然,近年来这种传统也有所改变。
日本拉面的正宗吃法是将干面条蘸汤汁后再食用。而日本拉面的确是很好吃,无论是汤底还是面条的劲道,都是属于上乘的。