红参的吃法有哪些
的有关信息介绍如下:红参的吃法一般有冲茶法、炖煮法或蒸服法等方法。
1、冲茶法:把红参切成薄片,再将红参薄片放在碗内或杯中,接着用沸水冲泡,盖上盖闷5分钟后即可服用。
2、炖煮法:把红参或干参切成薄片,再将参片和鸡、精瘦猪肉等一起烹炖,不仅可消除苦味,滋补强身。
3、蒸服法:将红参切成薄片,放入瓷碗内。加入适量的水,将碗口盖好,放入锅内蒸炖40分钟左右为宜(也可蒸的时间再长点)蒸好即可服用。
要注意用量一定要严格的控制,体质一般的人群每次使用保持在1g左右就可以了,注意阴虚火旺、高血压的人不宜服用红参。