榨菜肉丝
的有关信息介绍如下：
1
将一袋榨菜洗净，我用水过了三遍即可，另外可以自己买成块的榨菜，我感觉袋的味道更好一些，也卫生一点。肉切丝
2
炒锅放少量油，加五粒花椒炒香炒熟，放入肉丝。
3
待七成熟后加入料酒、老抽调味调色（也可以提前把肉丝腌好，用盐料酒淀粉，炒的会嫩一点），稍加炒制加入榨菜丝翻炒即可。油略约大一点点，榨菜才好吃，不能炒完后干干的。
来自 美食天下 sunxiaonan21 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜
榨菜肉丝
Simone
发布于 2024-10-28 17:46:51
579 阅读
