Simone苦瓜炒肉
的有关信息介绍如下：
1
苦瓜切片，用盐腌20分钟，用水冲洗一下，沥水备用
2
把西红柿切片，香葱干辣椒切段，姜丝，蒜片备好
3
猪肉肥瘦分开
4
净锅入肥肉，炸出适量的油
5
放入步骤2的配料，翻炒，火别太大了
6
放瘦肉，翻炒，放适量的盐，生抽
7
苦瓜下锅，翻炒半分钟
8
放入香葱，鸡精，炒匀，起锅
1苦瓜一定要用盐先腌，并洗过，可以让苦味淡很多
2除第2步，都用大火，
3，告诉大家个秘诀，素菜用猪油炒香很多，怕发胖的MM可以无视这条！！
4西红柿让味道更丰富有木有！！
来自 美食天下 wyhfqy 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜
