蒜苗炒肉丝
的有关信息介绍如下：
1
蒜苗洗干净，切成1寸左右的段。
2
锅内烧热水，把蒜苗放入焯水断生。（这样等下炒的时候就不会要加水了）
3
断生后的蒜苗捞出备用。
4
把猪肉、青红辣椒切成丝。
5
另起锅烧热油，放入肉丝煸炒发白，放入适量的豆瓣酱。
6
小火把豆瓣酱煸炒出红油。
7
放入蒜苗煸炒。
8
最后放入青红辣椒，料酒煸炒。再放入适量的盐和鸡精即可出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐
蒜苗炒肉丝
Simone
发布于 2024-12-24 10:09:35
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