炸墨鱼
的有关信息介绍如下:1
除去墨鱼内脏,软骨和墨囊,洗净,然后切片把墨鱼用橄榄油、盐和胡椒,腌10分钟。
2
把墨鱼沾上面粉、干辣椒粉。
3
预备蛋液及面包糠。
4
墨鱼沾上蛋液及面包糠。
5
做热锅,倒少许油,将墨鱼片炸至金黄色即可。
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成品图...香脆炸墨鱼出炉啦。
温馨密语:
1)可随自己的口味伴以不同的酱汁。比如蛋黄酱、垯垯酱、
还有柠檬汁等。
2)配一些加了油醋汁的沙拉叶,可以解腻,营养也更均衡。
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使用的厨具:炒锅
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