别闹了,必胜客还活着
的有关信息介绍如下:疫情期间,去老妈那里蹭饭,刚刚打开的门被带着口罩的老妈掩上只露一道缝隙,莫名其妙的我疑惑是不是自己邋遢到亲娘都不认了,几经交涉,老妈才同意我带三层口罩才能进来,她最宠爱的孙子直接被要求打道回府。不断追问之下,才知道老妈看到了微信群里贴出的一个确诊病例的行动轨迹和时间,老妈恰巧在那个时间出现在哪个地点,我赶紧查阅本地的疫情防控中心的官方消息,并与居委会的防疫部门沟通后确认这是一个假消息。即使这样,老娘依旧给我下了逐客令,并要求半个月不许再来,让我哭笑不得。
不禁感叹,信息爆炸的时代,我们离真相似乎越来越远了,尤其对很多没有信息辨识、溯源能力的老人、儿童来说,断网的确是一个可以摆在桌面上的选项。
这不,昨天晚上已经到了休息时间,儿子突然拿着平板跑到客厅,睁大眼睛告诉我,必胜客倒闭了。今天早晨短视频平台的消息果然铺天盖地,标题大多为”必胜客宣布破产,中国门店暂不受影响“,再配上那个突发重大利空事件时的七剑战歌,言之凿凿板上钉钉,必胜客不倒闭真的对不起我们所付出的流量。
真相真的如此吗?
别闹了,必胜客还活着,只是活得很一般而已
先搞清楚必胜客的祖宗十九代再说。
必胜客起家就是卖披萨的,成立至今已经有62年历史,起家和我们的早点店没什么区别,现在已经是全球最大的披萨连锁经营企业。
必胜客logo
千万不要以为这又是一个创业神话,必胜客的发展,尤其是壮大和一家企业是分不开的,百胜餐饮集团。
根据公开消息,百胜餐饮集团(以下简称“百胜”)前身是泰康全球餐饮公司(Tricon Global Restaurant,Inc.)为美国百事集团公司的一个业务部,于1997年10月7日从百事可乐公司分离,后在纽交所上市。它被授权在全球范围内使用肯德基、必胜客、东方既白、必胜宅急送、塔可钟(TacoBell(墨西哥式食品))等品牌。
百胜餐饮集团LOGO
请注意,是授权使用品牌,简单说,百胜的基础业务是品牌推广,既有品牌的独立推广,又有品牌之间的合纵连横。对单个品牌,既有直营也有加盟,也有直营店经营一段时间后转为特许经营,而百胜的主要精力会放在制定长远的品牌发展策略与创新之上。
而本次破产的企业是NPC,这家公司是必胜客在美国的最大特许经销商,总共管理必胜客在美国本土20%的门店,即,NPC是百胜授权的品牌经营商,NPC付给百胜品牌使用费,并按照百胜制定的品牌推广策略实施经营,其经营利润也是大概率 由NPC和百胜按一定比例分享。
根据报道可以大致分析出NPC破产的原因,疫情无疑是NPC破产的直接导火索,闭店、用餐安全距离限制以及防疫费用高昂使这家公司不堪重负,早在7月就已经向美国方面申请破产。同时NPC还表示,疫情期间披萨的销量反而出现了爆发性增长,多半归功于居家隔离外卖的火爆。另外,NPC也表达了对必胜客品牌的些许不满,“菜单创新下降,缺乏清晰的长远策略,品牌辨识度随之进一步下降”,从公开的报道中也可以看到必胜客品牌近年来的颓势,其增长率在百胜的一系列品牌中也是拖后腿的位置。
百胜也表示,“NPC国际申请破产保护是意料之中的,我们认为这是一个为必胜客餐厅创造更好未来的机会。NPC国际通过申请破产保护可以降低债务水平,使公司可以专注于运营及投资更多餐厅。NPC的破产肯定会对百胜的业绩产生不良影响,对于必胜客品牌来说,也会是一个崭新的开始。
而中国的必胜客运营商是百胜中国,前身是百胜的中国事业部,2016年前后独立运营,2018年高领资本曾计划176亿美元收购百胜中国遭拒绝。目前百胜中国经营着近8000家餐厅,包括肯德基、必胜客、塔可贝尔、小肥羊和东方既白等品牌。
可以说NPC的破产和必胜客破产根本就是俩码事,我们不用担心美国人民吃不上披萨,更不用担心中国的必胜客,唯一尴尬的是我们经常光顾的某些品牌实际上早就有了其他国家的户口本,难道外来的和尚真的好念经吗?
其实,我不喜欢披萨,破产与否根本拨弄不了我的心弦,可惜的是我们本国的那些老品牌、老字号,近年来倒闭封号的屡见不鲜,我更希望我们能借鉴美国对品牌的推广与经营方式,品牌持有人能集中专注于品牌推广战略和创新,经营者更紧密地贴近市场,更好地满足客户的需求,提供更加优质的服务,让消费者有更好的消费体验。
先别闹了,必胜客好着呢