大头菜炒粉条的家常做法大全怎么做好吃
的有关信息介绍如下:主料
大头菜
200g
猪肉
100g
粉条
100g辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤1.大头菜洗净切丝
2.粉条事先泡水3.猪肉切片,葱切末
4.锅中坐水将粉条煮熟5.粉条煮熟后捞出泡凉水
6.热油锅放入肉片煸炒7.放入葱末炒香
8.放入大头菜翻炒9.放入花椒粉炒匀
10.放入适量盐炒匀11.大火不停翻炒至大头菜炒塌
12.放入粉条翻炒13.倒入适量酱油炒匀
14.最后调入鸡精翻炒几下出锅
小贴士
粉条先泡水这样可减少烹饪时间
将大头菜炒熟后再放入粉条炒,粉条易粘锅要勤翻动