栗子糕的做法家常做法

栗子糕的做法家常做法

栗子有“干果之王”的称号，那自然也有它出众的优势。

比如：它含有丰富的维生素C，比西红柿都要多得多。还含有丰富的蛋白质和氨基酸，比玉米、小麦、大米高出1.5倍之多。

除此之外，孕妇吃了还可以补充叶酸，从而可以预防胎儿神经管畸形等遗传病。

当然也很适合宝宝添加辅食，秋天天气比较干燥，宝宝容易出现上火、口腔溃疡等疾病，不如给宝宝做一些红枣栗子糕尝尝。

所需要的食材主要有：

板栗

红枣

低筋面粉

鸡蛋

婴儿奶粉

制作过程：

板栗洗干净后放入锅中煮25分钟左右。

将煮熟的板栗去壳，用刀把板栗肉剁成碎末。

将红枣洗干净剪成小丁备用。

在板栗肉中倒入低筋面粉、红枣丁、婴儿奶粉、鸡蛋清，和成面团。

可以做成你喜欢的形状，我做成的是方块型的。

上面刷一层鸡蛋黄，可以帮助上色。

放入烤箱中上下管150℃烤 20分钟左右，具体根据食材大小和烤箱而定。

好了，香喷喷的红枣栗子糕就做好了，是不是觉得还挺好做的。

既可以当做主食，也可以当做点心吃哦！

小贴士：

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。

孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。

正在减肥的人要注意：最好在两餐之间把板栗当零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为板栗淀粉含量多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。还有就是糖尿病患者不宜吃太多。