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甘蓝的营养价值是什么?

甘蓝的营养价值是什么?

的有关信息介绍如下:

甘蓝的营养价值是什么?

甘蓝有丰富的维生素A、钙和磷,具有消炎、杀菌的作用。

此外,甘蓝中含大量的萝卜硫素,这种物质能够刺激人体细胞产生对身体有益的酶,从而可以对抗外来致癌物质的侵袭。