莜面饺子
的有关信息介绍如下：
1
土豆丝和胡萝卜丝
2
洗干净的韭菜少许
3
加少许盐，花椒面和油
4
莜面加开水用筷子搅成如图情况
5
揉好的面团
6
分成大小一致的小块
7
依次捏成类似小碗装，每个里放适量馅儿，将两片捏在一起，两端留口（比较快熟）
8
开水上锅蒸八分钟。
和面必须是滚烫的开水，揉的时候有点烫，面揉到不沾盆，不沾手的时候就可以了
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所属分类： 主食家常菜
莜面饺子
Simone
发布于 2024-10-07 17:51:59
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