Simone鸡蛋土豆饼
的有关信息介绍如下：
1
土豆去皮擦成丝放入盆中，磕入2个鸡蛋，面粉2小碗，半碗清水。
2
搅拌，应该是黄颜色的，怎么拍出来是这个颜色。
3
平底锅放一点油。
4
五成热的时候，小勺子沾点香油，从碗里捞出一点放入锅里。轻轻摊平。
5
喜欢咸口的，放一点盐；喜欢甜口的撒一点白糖。用铲子反面，熟的很快的。怕不熟，可以翻面后，用铲子轻轻压一压。
6
一片一片的盛出，加上配菜和热乎乎的粥。吃的过瘾。
中火就好，大火，土豆饼的边上容易糊，颜色深。会不好看呢。
来自 美食天下 熊家美厨娘 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃儿童早餐夏季食谱
