小黄鱼炖豆腐怎么做？-快答二

小黄鱼炖豆腐怎么做？

的有关信息介绍如下：

小黄鱼炖豆腐怎么做？

1将小黄鱼去鳞、剖肚、去腮，倒些醋在小黄鱼上去腥。再将豆腐切成块，备用。2锅内放油，油温七成热时，放入葱姜蒜煸炒，3待香味溢出时，再放入豆瓣酱和火锅料煸炒，火锅料化了之后加入凉水，凉水的量达到淹没6条小黄鱼的量，4再依次加入酱油、鸡精、味精、糖，5然后将小黄鱼和豆腐放入锅内，6待煮熟后放入青椒段，出锅盛出。