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老酸奶

老酸奶

的有关信息介绍如下:

老酸奶

1

新鲜的牛奶,买回来要在奶锅里煮熟(这个奶是从山里牧民呢里买回来的生奶,如果买袋装的奶只需要加热就可以了)

2

这个是从超市买回来的酸奶,

3

把现成的酸奶倒一部分进空瓶里,

4

这一步很关键哦,等到牛奶变温后才能倒进,酸奶里,不然会把原先的酸奶汤坏,这样就不会发酵了。要把牛奶和酸奶搅拌均匀。

5

这个酸奶没有加糖,如果觉得酸可以等酸奶好了,根据个人口味加入适量的糖

一定要控制好牛奶的温度哦。可以再牛奶中加入果仁什么的,味道会更好的。

来自 美食天下 文文的餐桌 的作品

使用的厨具:煮锅

所属分类: 饮品