小满节气如何养生 小满养生食谱大全

小满节气如何养生 小满养生食谱大全

一、小满节气如何养生

1、饮食养生

小满节气人体生理代谢旺盛，营养物质消耗会增多，应及时进补，以清爽清淡的素食为主，切忌过于温热，损耗阴津，过于寒凉的食物也不要摄入过多，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如苦瓜、苦菜、枸杞苗、蒲公英、野蒜、赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭等。

2、起居养生

小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚会较凉，气温日差较大，尤其是降雨后气温下降更明显，要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛。

3、情志养生

小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。

4、运动养生

小满节后早、晚天气较凉快，更适合户外运动，而以散步、做操、打太极拳等最为适宜。另外下棋、书法、钓鱼等，也是值得推荐的修身养性的方式。而在小满开始后的夏季，运动不宜剧烈，以防止大汗淋漓，伤阴也伤阳。

5、祛湿防皮肤病

小满节气正值五月下旬，气温明显增高，如果贪凉卧睡很容易引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。脾主运湿，脾胃功能好，就能把多余的湿气运化出去。所以，此时养生的重点就应该放在健脾祛湿上。

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二、小满养生食谱大全

（一）苦瓜菊花粥

材料：苦瓜100克、菊花50克、粳米60克、冰糖适量。

做法：

1、苦瓜洗净去瓤，切成小块。

2、粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水。

3、大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。

功效：此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

（二）冬瓜草鱼煲

材料：冬瓜500克、草鱼250克、食盐、味精、植物油适量。

做法：

1、冬瓜去皮，洗净切三角块。

2、草鱼剖净，留尾洗净待用。

3、先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量。

4、把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

功效：平肝、祛风、利湿、除热。

（三）芹菜拌豆腐

材料：芹菜150克、豆腐1块、食盐、味精、香油少许。

做法：

1、芹菜切成小段，豆腐切成小方丁。

2、将芹菜和豆腐用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。

3、将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效：平肝清热、利湿解毒。

（四）苋菜芙蓉蛋汤

材料：苋菜300克、猪瘦肉150克、鸡蛋2个、水发粉丝50克。

调料：蒜末、葱末、植物油、高汤、盐、味精、水淀粉、醋、胡椒粉各适量。

做法：

1、苋菜切段，焯后沥干。

2、猪瘦肉切片，加水淀粉、盐拌匀略腌。

3、鸡蛋加少许盐打散。

4、平底锅放植物油烧热，倒蛋液小火摊成蛋皮，取出切丝。

5、炒锅放植物油烧热，放猪瘦肉片炒变色，加蒜末、葱末、高汤、粉丝，烧沸后放蛋皮丝、苋菜，再沸即关火，加味精、醋、胡椒粉调味即可。

功效：补血、补钙、清热解毒、降压、增强体质。