Simone自制厦门味 香甜绵软花生汤
的有关信息介绍如下：
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精心挑选饱鼓鼓的小花生~一碗（要不要这么夸张啊你就是随意抓的）那个碗其实很小很小用来喝清酒的。。。
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老冰糖几小块本人偏好老冰糖感觉它没有火气做出的甜汤格外清甜爽口
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花生用热水泡一小时左右看到皮皱巴巴的就泡好了
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这个是花生泡出来的水虽然味道苦涩血小板低的人加点冰糖喝还是很好的
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泡过的花生很好剥皮为了煮的时候入味撇成两瓣最好（花生白白胖胖的真可爱）
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加冰糖
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放热水开煮顺便提一下我用的是小炖锅能把花生煮的软糯（就是时间长中午煮的话只能当夜宵吃）
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吃的时候我打了个蛋花在里面（黄则和吃过的亲会懂的）
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细细的蛋花上面的油是花生自己的真心香甜花生也软糯吃到嗨甜度个人感觉刚刚好清甜的很我中意咩哈哈
1、最好用炖锅，这汤做法简单，却要花时间慢炖。要煮到花生软烂才好。
2、新鲜的花生最好，容易煮烂。
来自 美食天下 白兔^^糖~ 的作品
使用的厨具：瓦煲、炖盅、焖烧锅、高压锅
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